Mineštra ali juha

Za prikaz videa prosimo potrdite piškotke.
Prenesi si tekstovno datoteko posnetka: TV-kuharija-Recept-Minestra-ali-juha_Zdravko-Lidl_Slepi-in-slabovidni.pdf

!

Opozorilo: Prijazno bi te rad opomnil, da bodi pri ustvarjanju, kuhanju ali igranju previden, zato, da ti ne bi kaj spodletelo. Najbolje pa je, da je nekdo od staršev ali skrbnikov zraven.

Alergeni, ki so prisotni v tem receptu: testenine (gluten)

Sestavine za mineštro ali juho

- 1 čebula
- rumen in oranžen korenček
- peteršiljeva korenina
- kos gomolja zelene
- špinača
- brokoli
- cvetača
- por
- pločevinka graha
- pločevinka fižola
- testenine
- žlica olja
- sol
- začimbe

Priprava:
Najprej nareži čebulo na drobne koščke in jo stresi v posodo, kamor prej dodaš olje. Vso zelenjavo očisti in nareži ali razdeli na koščke. Zelenjavo popraži na čebuli, zalij z vodo in skuhaj. Med vrenjem v mineštro dodaj fižol, grah in špinačo. V ločeni posodi, v vreli vodi skuhaj testenine. Mineštra je pripravljena in ji lahko po želji dodamo testenine.

V primeru, da želiš iz mineštre raje kremno juho, preprosto s paličnim mešalnikom zmešaš vse sestavine.

Dober tek!